Velkomst

Det bil bli servert et utvalg med varme og kalde småretter når vi møtes på terrassen før middagen.

Varme retter

• Krystallbrød med iberisk mørbrad og spanske raf-tomater.

• Røkt lakseblini med limesmør.

• Manchego-ost ​​i terninger.

Kalde retter

• Sprø dadler med bacon, mascarpone og marmelade av ristet paprika.

• Hummerkroketter med tartarsaus.

• Iberiske skinkekroketter.

_______________________________________________________________________________

Middag

Forrett

• Kandiserte Artisjokk fra Elche med iberiske skinkeflak og romescosaus.

Hovedrett

• Grillet Angus-entrecôte med paprikachutney.

Dessert

• Hvit sjokolademousse med krokan og pasjonsfrukt. Serveres med is med karri-smak.

• Bryllupskake (Inneholder mandler)

_______________________________________________________________________________

Drikke (alkoholfritt)

• Diverse brus / mineralvann

• Vann

• Kaffe

• Te

Drikke (alkohol)

• Øl

• Hvitvin: Hacienda Sael White Wine, Godello, D.O. Bierzo

• Rødvin: Petit Pittacum Terras Gaudas rødvin, Mencia, D.O. Bierzo

• Cava: Cava El Miracle Nature Brut Organic (D.O. Utiel Requena)

• Drinker (åpen bar): de skal kunne tilby det meste av “standard” drinker :)